Grand Large 2020 - Eric Sage | Vendée - Val de Loire | Blanc

€14,00
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Cépages | Chenin, Grolleau gris, Chardonnay. 

Grand Large 2020, direction la plage!

Les vignes d’Éric Sage, à Brem sur Mer, dont les racines ont cette grande particularité de flirter avec toute la nature. L’océan et le sel, la terre et la minéralité, l’air et les vents marins, le soleil et la luminosité ! 

Éric a trouvé cet équilibre parfait, une harmonie entre la vigne et le sol rocailleux et tout ce qui l’entoure avec une biodiversité naturelle. 

Son travail sur la vinification est pointu et naturel, par une vinification épurée mais rigoureuse, avec le minimum de sulfites ajoutés.

Ce vin blanc au nez frais et agrume, explose avec ses notes iodées. Sa bouche est élégante, précise, saline et minérale. 

Accord | parfait pour l’apéro sur un tarama, une entrée sur des fruits de mer, en plat sur un poisson. On est en bord de mer et on a envie d’y rester !