Cépages | 60 % Grolleau gris, 30% Muscat Rouge, 10% Cabernet Sauvignon.

Les vendanges sont faites dans les règles de l'art, à la main. 
Ses notes florales lui procurent une belle buvabilité et révèlent des arômes frais et épicés. Ses tanins légers lui donnent malgré tout une belle structure. 

Accords | Un peu de fraîcheur 8-10°, avec des fruits de mer, des poissons grillés, du saumon fumé, des asperges ou encore un beau fromage de chèvre.