Je t'aime 2019 - Domaine de l’Ancestra, Cyril Alonso | Beaujolais I Bulle

€25,00
Prix unitaire par
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Cépages | Sauvignon, Chardonnay musqué, Gamay Geoffrey. 

Ce vin est issu d’une toute petite production faite par un grand connaisseur du Beaujolais, Cyril Alonso. Toujours joyeux et surtout solaire il ne fait que des micro-cuvées avec des cépages hautement choisis, autochtones et de vieilles vignes ; évidemment, sans chimie. Une Ode à l’amour.. et la nature.  

Je t'aime, c'est une bulle fine, d’une élégance à l’état pur. Le nez est légèrement "poivre blanc" et la bouche délicatement saline. 

Accord parfait pour déclarer son amour dès l'apéritif d'après couvre-feu (ou avant) | sur des coquillages ou sur un dessert peu sucré. Mais aussi seul ou encore avec rien <3